愛知県西尾市一色町は100年以上前から養鰻業が盛んで、全国トップクラスを誇るうなぎの産地。地域ブランド『一色産うなぎ』の認定日である11月22日を『三河一色うなぎの日』として登録したことを契機として、美味しい『三河一色うなぎ』がお得に味わえる『三河一色うなぎ消費拡大キャンペーン』を開催します！
■『三河一色産うなぎ』の本場は、愛知県西尾市一色町
西尾市にある一色町地域は、全国的に知られる『三河一色産うなぎ』の中心地。温暖な気候と清流・矢作川水系の良質な水に恵まれ、養鰻業が古くから盛んな地域です。養殖100年の熟練の技術で、丁寧に育てられたうなぎは、肉厚でふっくらとしながらも良質な脂のりが特徴。関東・関西を問わず多くの料理人から高評価を得ています。
三河一色うなぎの蒲焼
■11月22日を『三河一色うなぎの日』として日本記念日協会に登録
西尾市・市内生産者・卸売業者・鰻取扱店舗が一体となって、『三河一色うなぎ』がワンランク上の付加価値を有するブランド鰻であることを全国の消費者・流通関係者に共感してもらうため、地域ブランド『一色産うなぎ』の認定日でもある11月22日を、『三河一色うなぎの日』として日本記念日協会に登録しました。
『三河一色うなぎの日』のポスターイメージ
■『三河一色うなぎ消費拡大キャンペーン』を開催
●開催日 令和7年11月11日（火）～11月22日（土）●開催場所 『三河一色うなぎ』を使用した鰻取扱店舗や大規模小売店舗（スーパー等）
●内容 通常価格からの割引や特典などを付けて、消費拡大キャンペーンを実施
※キャンペーン詳細や参加店舗は西尾市ホームページをご確認ください。
■愛知県『食と花の街道事業』に『三河一色うなぎ街道』が認定
愛知県では、県産の農林水産物を活用し、食や花をテーマとして、地域活性化と観光振興に向けた活動を行う地域を『食と花の街道』として認定し、その魅力を広くＰＲしています。この度、西尾市一色町周辺で『三河一色うなぎ』を味わえる地域が『三河一色うなぎ街道』に認定され、愛知県公館にて大村秀章知事から認定証を受け取りました。
※詳しくは愛知県『食と花の街道』ホームページをご確認ください。
『三河一色うなぎ街道』認定証授与式
『三河一色うなぎ街道』にある店舗
■その他のキャンペーン
- 11月11日（火）西尾市役所正面玄関西側にて、三河一色うなぎの長焼きの即売会を開催- 11月14日（金）一色南部小学校の全校生徒を対象に蒲焼体験を実施
- 11月18日（火）名古屋東急ホテルで艶鰻お披露目会(マスコミ向け)開催
（『鰻(ハート)抹茶大好きPRアンバサダー』の松井珠理奈さんとのPR）
※艶鰻（えんまん）： 三河一色産めすうなぎのブランド名。『艶』のあるうなぎに育つように工夫された特許技術で生育された『鰻』。
- キャンペーン期間中、西尾市内小中学校等の給食でスペシャルメニューとして鰻が登場
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