富有柿の生育状況を説明する加藤一美さん＝本巣市内

　全国農業協同組合連合会県本部（ＪＡ全農岐阜）は１０月１０日、富有柿の出荷のピークが１２月３日ごろになるとする予測を発表した。酷暑の影響で収穫時期は年々遅れる傾向にあり、昨年に続いて１２月に入ってからピークを迎える見通しになった。

　柿の収穫は果実の先端部分「果頂部」の色づき具合で判断するが、...