網でパンを焼く片根大輔さんの妻の智子さん。「バーベキューの際などに炭火でパンを焼いてもすごくおいしいですよ」
「食パンは買った当日ならそのまま食べて、乾燥したり硬くなったりしたら焼いて、おいしい状態に戻すイメージ」と話す片根大輔さん
網で焼いた食パン。強めのじか火から数㌢離して焼くのがポイント

◆じか火で焼き、中しっとり 　朝食...