白鳥おどりの会場でレモンスカッシュを販売する生徒＝郡上市白鳥町
白鳥おどりで始まった徹夜おどり＝郡上市白鳥町
岐阜県郡上市白鳥町の白鳥おどり（市重要無形民俗文化財）の徹夜おどりが始まった１３日、会場では地元の郡上北高校の生徒有志による「食品ロス減らし隊」が、規格外のレモンを使ったレモンスカッシュを販売し、汗をかいた踊り客ののどを潤した。
生徒は、形がいびつだったり、傷があったりする国産レモンを使用し、シュワッと爽快なレモンスカッシュに仕上げた。現在開発中...
