スペシャルティコーヒーの香りが漂う落ち着いた雰囲気の店内＝中津川市淀川町
世界中のコーヒー豆を焙煎する店主の原崚祐さん
土蔵が周囲の景観とマッチした店の外観
新店舗で人気のクロックムッシュ
ずらりと並ぶスペシャルティコーヒー
「中津川ブレンド」で入れたカプチーノ
店を象徴する焙煎機
中山道沿いにある自家焙煎（ばいせん）スペシャルティコーヒー専門店。多種多様なこだわりのコーヒーを扱うが、朝食にぴったりのエスプレッソには専ら「中津川ブレンド」を使う。厳選した豆を混ぜて深いりし、甘さと香ばしさを前面に出しながら、ほっと一息つける１杯に仕上げている。熱いミルクを注げばカプチーノになり、優しい味わいに...
