【工場探検隊】谷汲あられ、地下水「達磨聖泉水」が命　都市部でも愛される秘密

前後左右に揺れる焼き網の上で、きれいな焼き色がつくあられ＝揖斐郡揖斐川町谷汲名礼、だるま堂製菓谷汲工場

餅つき機で仕上げた生地を、あられの型に入れて成型する作業員

大豆やエビ、青のり、チーズ入りなど種類が豊富なあられ。谷汲あられの愛称で長年親しまれている