減塩、野菜たっぷり 学生発〝健康ランチ〟 岐阜市女子短大生が県産食材で開発 岐阜市立女子短期大（同市一日市場北町）食物栄養学科の学生が、県産の食材を使った健康ランチメニューを開発した。県産野菜を使用するだけでなく、調味料のしょうゆやみそまで地域の食材にこだわった。学生の... 2021年9月23日 21:50
