◆そばすする モレラ岐阜店 本巣市
スマホ見せてグルメ・買い物お得に 岐阜新聞デジタルクーポンそば居酒屋などを展開する楽（岐阜市福光西）が３月、本巣市のモレラ岐阜のフードコート内にオープンさせた。セルフスタイルで、カフェのようなおしゃれなそば屋を掲げ、女性を中心に顧客層の拡大を目指す。
お薦めは、冷やしたぬきそば（６０５円）＝写真左＝。店内で製麺した麺は、強いこしともっちりとした食感が楽しめ、少し濃いめのつゆとの相性も良い。
ザクザクとろろそば（６４９円）は女性に人気で、千切りしたとろろ芋のザクザクした食感が特徴。５０時間煮込んだ黒色のルーが目を引くカレーセットなどもある。
店長の石神智典さん（２３）は「試行錯誤を重ねて完成した自慢のそばをぜひ食べてほしい」と話す。
【メモ】▽住所 本巣市三橋１１００モレラ岐阜２階▽営業時間 午前１０時～午後９時（３１日まで午後８時）▽無休▽電話 ０５８（２１６）７２２５
