「信長味噌（みそ）ジェラート」＝岐阜市美園町、後藤家
「信長が愛した富有柿を使った濃厚カルボナーラ」＝岐阜市神田町、イタリアンの風うれし野
「信長パフェ」＝岐阜市金町、大熊デザート倶楽部

　５、６の両日に開かれる「ぎふ信長...