県は24日、揖斐郡揖斐川町の社会福祉施設内の給食業務受託業者「西濃サンホーム ミツオ厨房(ちゅうぼう)」で、ウエルシュ菌による食中毒があったと発表した。この業者が調理した給食を18日夜に食べた42~79歳の入居者や職員らの男女16人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が医療機関を受診した。いずれも快方に向かっている。

 県生活衛生課によると、給食のメニューは、なすと厚揚げの肉みそ炒め、里芋のカニカマあんかけ、すまし汁など。患者の便からウエルシュ菌が検出された。...