新たに整備したダイニングルーム=岐阜市長良、岐阜グランドホテル

 岐阜グランドホテル(岐阜市長良)は、ダイニングルームとスイートルームがつながった客室「souan~双庵」を整備し、宿泊、会食、会議として使用する三つのプランの取り扱いを始めた。

 隣接するスイートルーム2部屋のうちの1部屋をダイニングルームに改修した。ダイニングルームは伝統的な茶室をイメージした「和モダン」の洋室で、室内に調理用カウンター、大型テレビモニターを設けた。窓からは金華山と岐阜城、長良川が一望できる。会食、宿泊プランは専属の料理人がカウンターを使い、会席料理やフランス料理を目の前で調理する。

 2~8人の会食プランは2人分7万7千円から。スイートルームに泊まる定員2人の宿泊プランは、1泊2食付きで1人5万5千円。料理のつかない会議プランは4時間7万7千円。いずれのプランも予約が必要。