飛騨市の減塩の取り組みについて語る小洞尚子センター長（右）と谷真沙子さん＝９月、飛騨市古川町若宮、ハートピア古川
薬局のレジ横に置かれた減塩しょうゆ＝９月、同市古川町弐之町、橋本薬局

◆味は濃いままの調味料効果的 ...