国産牛ローストビーフなど料理内容を充実、1泊2食付き宿泊プランも販売

2026年11月5日
アイコニア・ホスピタリティ

 

　ホテルノルド小樽（所在地：北海道小樽市、支配人：平賀治郎、以下当ホテル）は、2026年12月31日（木）と2027年1月1日（祝・金）の2日間、2階レストラン「Sizzle -シズル-」にて「年末年始ディナービュッフェ」を開催します。毎年恒例の年末年始企画として、今年はボイルズワイガニや生本マグロ、サーモンなどの握り寿司を新たに加え、料理内容をグレードアップしました。ライブキッチンで切り分ける国産牛のローストビーフをはじめ、北海道産チーズやデザートもご用意。小樽運河沿いのレストランで、宿泊のお客様や地元の皆様に年末年始ならではの食事をお届けします。また、夕食と翌朝の朝食が付いた1泊2食付き宿泊プランも販売します。

 

■ズワイガニや握り寿司、国産牛ローストビーフなど、昨年より充実した年末年始ディナービュッフェ

今年は、ボイルズワイガニや生本マグロなどの握り寿司全5種が新たに登場します。ライブキッチンでは国産牛のローストビーフを目の前で切り分け、臨場感とともに食事を楽しめます。このほか、魚介料理や北海道産チーズ3種、デザートなど、和洋の多彩な料理を取りそろえ、年末年始の食卓を彩ります。会場となるレストラン「Sizzle -シズル-」は、小樽運河沿いに位置するレストランです。運河を望める席では、冬ならではの景観とともに食事を楽しめます。小樽運河では、2026年11月1日（日）から2027年1月31日（日）まで、青色のイルミネーション「青の運河」も実施されています。

 

■小樽ビールやシャンパーニュなど、食事に合わせて選べるドリンクも充実

ビュッフェ料金にはソフトドリンクが含まれており、アルコールドリンクは別料金でご用意しています。地元・小樽の「小樽ビール」をはじめ、90分2,000円の飲み放題や、シャンパーニュ「シャトー・ド・ブリニ」もご用意。料理やお好みに合わせたドリンクとともに、年末年始のひとときをお過ごしいただけます。

 

■年末年始のディナービュッフェと翌朝の朝食が付いた1泊2食付き宿泊プランも販売

 年末年始のディナービュッフェを宿泊とともに楽しめる、1泊2食付きプランも販売します。翌朝には、北海道・港町らしい和食を重視した和洋ビュッフェをご用意。小樽運河の目の前に位置する当ホテルは、小樽オルゴール堂や小樽堺町通りなどの観光スポットも徒歩圏内にあり、年末年始の小樽観光の拠点としても便利です。食事と観光を組み合わせた小樽での滞在をお楽しみいただけます。

 

「青の運河」（小樽市総務部広報広聴課所蔵）

 

【年末年始ディナービュッフェ概要】

名称：年末年始ディナービュッフェ

場所：ホテルノルド小樽 2階 レストラン「Sizzle -シズル-」

日時：2026年12月31日（木）、2027年1月1日（祝・金）

営業時間：17:00～20:15（最終入場18：45）

入店時間：①17:00 ②18:00 ③18:45（最大90分）

料金：一般8,000円、小学生5,600円、3歳以上の未就学児1,200円

※料金にはソフトドリンクが含まれます。

料理内容（一例）：

ボイルズワイガニ、握り寿司全5種（生本マグロ、サーモン、ブリなど）、国産牛ローストビーフ、テリーヌ・生ハム盛り合わせ、シェフ特製 魚介のマルセイユ風、北海道産チーズ3種（小林牧場「北海道小林牧場物語」手づくりカマンベールチーズ、手づくりブルーチーズ、手づくりゴーダチーズ）、デザート全6種（ピスタチオのムース、ホワイトチョコレートと塩キャラメルのケーキなど）

 

ドリンク料金（別途）：

90分飲み放題：2,000円

対象ドリンク：サッポロ生ビール黒ラベル（500ml瓶）、小樽ビール（ピルスナー／ドンケル・330ml瓶）、おすすめグラスワイン、ウイスキー、焼酎、ノンアルコールビール　※シャンパーニュは飲み放題対象外です

シャンパーニュ「シャトー・ド・ブリニ」：ボトル 10,500円／グラス 1,800円

・サッポロ生ビール黒ラベル（500ml瓶）： 900円 ・小樽ビール（ピルスナー／ドンケル・330ml瓶）　各750円

・おすすめグラスワイン：750円

・ノンアルコールビール：600円

 

ご予約・お問い合わせ：ホテル代表 TEL 0134-24-0500

宿泊プラン：【年末年始2日間限定】ディナーブッフェをご堪能～1泊2食付～

 

※表示料金はすべて税込です。

※仕入れ状況により提供メニューが変更になる場合があります。

※運河が見えない席もあります。

※画像はすべてイメージです。

 

【ホテルノルド小樽 概要】

北海道・小樽のシンボルである小樽運河の目の前に佇む「ホテルノルド小樽」は、大理石の外壁が印象的なヨーロピアンテイストのホテルです。JR小樽駅から徒歩約7分、新千歳空港からもアクセスでき、小樽観光の拠点として便利な立地です。 客室はヨーロッパ調で統一されたレトロな空間が広がり、ゆったりとした時間を演出。小樽運河を望む客室のほか、山並みや小樽の街並みを眺められる客室もあり、小樽ならではの景観をお楽しみいただけます。館内レストランでは北海道の食材を取り入れた料理をご用意。 最上階のバーからは石狩湾や小樽の街並みを望め、港町ならではの景観とともにお過ごしいただけます。

名称：ホテルノルド小樽

所在地：〒047-0031 北海道小樽市色内1-4-16

アクセス：JR小樽駅より徒歩7分、JR札幌駅よりJR小樽駅まで電車で35分、札幌駅から車で40分、札幌駅からバスで55分、新千歳空港から車で80分、新千歳空港よりJR小樽駅まで電車（JR快速エアポート）で75分

階数：地上7階建

客室数：98室

料飲施設：レストラン1店舗、バー1店舗

■2階 Sizzle -シズル-

■7階 Bar Duomo Rosso

館内設備：フロント・ロビー／パティオ（中庭）／宴会場／会議室／ランドリースペース／無料Wi-Fi完備

TEL: 0134-24-0500（代表）

公式ウェブサイト：https://nord-otaru.com/

 

【アイコニア・ホスピタリティ】

アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。

 

 

会社概要

社名

アイコニア・ホスピタリティ株式会社（2025年7月1日に名称変更）

事業内容

・ホテル、旅館の管理運営

・旅行業

代表取締役会長

山本　俊祐

代表取締役社長

代田　量一

所在地

東京都港区六本木六丁目10番1号 六本木ヒルズ森タワー44階

設立年月日

1999年7月8日

資本金

1億円

運営棟数／客室数

国内 188棟 25,879室（レジデンス38室を除く、2026年10月1日時点）

従業員数

12,670名（2026年10月1日現在、グループ会社含む）

公式ウェブサイト

コーポレートサイト ：https://corporate.iconia.co.jp

ホテルグループサイト：https://iconia.co.jp

【GoTo Pass】

「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントをためて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。

 

 

公式ウェブサイト：https://gotopass.jp