秋のご褒美、柿スイーツ 柿羊羹→干し柿で濃厚な甘み/柿ろまん→洋風ふわふわワッフル 岐阜特産のフルーツ、柿の甘みはまさに自然がつくるスイーツ。はるか昔から人々に親しまれてきた。1755年創業の「御菓子つちや」(大垣市)で柿羊羹(ようかん)が誕生したのは1838年、4代目右助の頃... 2023年11月6日 09:15