海の味「こんぶ飴」愛される柔らか食感の秘訣【工場探検隊】 ◆浪速製菓(岐阜県本巣市)だしをはじめ、日本人の食生活に欠かせない昆布。ミネラルや食物繊維が豊富で、海外でも日本食ブームとともに認知度が広がっている。懐かしい風味や磯の香りを手軽に味わえるのが浪... 2021年12月10日 08:24