半世紀前まで本州最大の炭田「常磐炭田」があった福島県いわき市で８日、実際の採炭時に出たくず石炭「ボタ」を使い、昔ながらの調理方法で秋の味覚サンマを焼いて食べる催しがあった。かつての炭鉱町に住む高...