天然鮎専用キッチンカー、定番の塩焼きにパスタや冷製スープ 鮎に魅せられた料理人「おいしさ知って」 長良川の天然鮎の味に魅せられた料理人の櫻井誠さん（５６）＝岐阜市鏡島＝が、専用のキッチンカーを完成させ、笠松町で２７日、お披露目した。車は「カワセミキッチン」と名付け、各地へ出向いて清流長良川の... 2023年7月28日 10:04
