酒米の新品種飛躍の２年目 「酔むすび」田植え、面積拡大 農家「高等級狙える」、海外も注目 東濃地域の新たな日本酒ブランドの誕生を目指し、昨年に開発された酒米の新品種「酔むすび」の田植えが、多治見市内の水田などで行われている。昨年に作付けや仕込みで関わった農家や酒蔵は「育てやすい」「コ... 2025年6月5日 05:00
