郷土料理に不可欠でも次々廃業…「地域に豆腐店残したい」元市職員、２０年ぶり家業復活 ライフスタイル グルメ 2023年1月29日 08:36 オープンした豆腐店「甚四郎」＝郡上市明宝奥住 伊藤雅史さんのこだわりが詰まった豆腐と油揚げ 岐阜県郡上市元職員の伊藤雅史さん... 残り853文字（全文：870文字） この記事をご覧いただくには会員登録が必要です。 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース ライフスタイル 郷土料理に不可欠でも次々廃業…「地域に豆腐店残したい」元市職員、２０年ぶり家業復活 関連記事 「ビールは文化」夫婦長年の夢、醸造所オープン 試飲室は英国パブ再現、岐阜・美濃市 【ぎふ魚食の風景】雪深い正月、ますずしで祝う 郡上市・石徹白 ふるさとづくり大賞優秀賞に平野彰秀さん 郡上市石徹白で小水力発電や伝統的衣服を発信 Ｕ・Ｉ・Ｊターン希望者も対象、郡上の企業一堂に ３月３、４日オンライン合同説明会 「関孫六」シリーズ最高峰包丁、貝印が発売 日本刀から着想、高硬度で美麗デザイン 五つの厨房入る古民家にリニューアル、起業サポート 岐阜・大垣市「ミドリバシ」テラスは２倍に おすすめ記事 土方歳三の遺品届けた新選組隊士「市村鉄之助」岐阜・大垣市に眠る 時代の波に翻弄された１９年 消火ホースの筒先盗んだ中津川市の男を逮捕 加茂署などが２７本を押収 周辺では２２４本被害 絶対に怒ってはいけない野球「叱るのは成長を阻害」岐阜市で大会 小学生笑顔「褒められうれしい」 こたつ列車やプチカフェ列車、岐阜料理味わう四つの旅 長鉄が企画、予約受け付け
