◆サンドイッチ専門店3℃ 岐阜市

 「司」「金宝」「金華」「芥見」など、岐阜市民にはおなじみの町名が名付けられた30種類ほどのサンドイッチがショーケースに並ぶ=写真=。11月に岐阜市役所近くにオープン。こだわりは無添加のオリジナル食パンで、挟む食材を引き立ててくれる。

 店舗を構える司町にちなんだ「司」(518円)はミルフィーユカツとキャベツをトッピング。「金宝」(475円)は、“金”に掛けて黒カレーコロッケとチーズをサンドする。「岐阜の町名を付けることで地域の皆さんに親しんでもらいたい」と近藤和人社長(57)。元パティシエの近藤社長が手掛けるデザートサンドも人気。手作りプリンや季節の果物、ホイップを挟み、スイーツ感覚で楽しめる。

【メモ】▽住所 岐阜市司町7▽営業時間 午前11時~午後6時(売り切れ次第閉店)▽不定休▽電話 0586(24)1898(本店・愛知県一宮市)