酒蔵づくりの共同プロジェクトを始動させた成原茂村長（左）と、渡邉久憲社長＝白川村荻町、荻町城跡展望台

　白川村と渡辺酒造店（飛騨市古川町）は、同村に新たな酒蔵「白川村の蔵」を建設するプロジェクトを始動した。村内からくみ上げた水や、村産をはじめとする山田錦を使用した日本酒を造る。酒蔵は同村鳩谷の旧白川小学校施設跡地に建設、２０２６年９月の稼働を目指し、...