揖斐高校(岐阜県揖斐川町三輪)生活デザイン科食物コースの3年生が考案したジビエ(シカ肉)料理の販売会が、同所の久保田工務店で開かれた。訪れた町民らはキッチンカーに列を作って出来たてを味わっていた。...
ジビエみそかつバーガーやボロネーゼ好評、道の駅での提供も検討 高校生考案、岐阜・揖斐川町
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揖斐高校(岐阜県揖斐川町三輪)生活デザイン科食物コースの3年生が考案したジビエ(シカ肉)料理の販売会が、同所の久保田工務店で開かれた。訪れた町民らはキッチンカーに列を作って出来たてを味わっていた。...