大垣市の名水わさびや野菜をふんだんに使った「サラダうどん」（豚肉入り）＝同市林町、朝日屋

　今年で創業６０年を迎える大垣市林町のうどん店「朝日屋」が、以前提供していた「サラダうどん」をリニューアルし、健康や美容に優しい一品として提供を始めた。...