◆みのカフェmakana 岐阜県美濃市

 「大人のハワイアン」をコンセプトにしたカフェ。観葉植物やナチュラルなインテリア、ハワイアンミュージックに癒やされる。美濃市出身の林聖子さんが次女奏里(かなり)さんと昨年11月に開業した。

 料理は聖子さんが作り、週替わりの「デリプレートランチ」(1000円)を提供。野菜たっぷりで、栄養バランスに配慮した料理が一皿に並び、彩りも華やか。素材の風味を生かしたチーズケーキ=写真=も味わえる。土、日曜日はモーニングを提供している。

 飲み物と接客は奏里さんが担当し、コーヒーはハンドドリップで丁寧にいれる。店名の「makana」はハワイ語で「贈り物」の意味。聖子さんは「お客さんにゆっくりと過ごす時間をプレゼントできたら」と話す。

【メモ】▽住所 美濃市俵町2118の38▽営業時間 火、水、木曜日は午前11時30分から、土、日曜日は午前9時から、いずれも午後4時まで▽定休日 月、金曜日▽携帯電話 070(8303)6110