日本産食材（手前）を使った料理コンテストで、試食する金杉憲治駐中国大使（中央）ら＝１６日、北京の日本大使館（共同）
【北京共同】中国北京市の日本大使館で１６日、日本食品の展示・商談会が開かれ、計約５０の事業者や自治体などが日本産の食品をアピールした。来場者は熊本県の米焼酎や沖縄県の泡盛、新潟県のコシヒカリなどを口にした。
金杉憲治駐中国大使は「日本の食品は安全・安心、高品質という評価を得ている」と強調。健康志向など時代の変化にも柔軟に対応していると説明した。出展した新潟市北京事務所の生浦純所長は「中国の料理店とつながって、コシヒカリのおいしさを知って、楽しんでいただきたい」と意気込みを話した。
大使館の初の取り組みとして日本料理コンテストも開催した。
