地域のイベントに出店して能登の味を伝える杉浦陽之助さん＝２７日午後、岐阜市内
イカのいしるを使った海鮮汁。うどんを入れてもらうこともできる＝同
元日の北陸地方を襲った２０２４年の能登半島地震の発生から、来月１日で２年がたつ。これまでに計２２回、能登の被災地で炊き出しを行うなど支援を続けているＮＰＯ法人「コミュニティサポートスクエア」（岐阜市）理事長の杉浦陽之助さん（５８）は、岐阜県内でも地域のイベントなどに出店し、奥能登地域の特産品「いしる」を使った海鮮汁の販売を手がける。被災地の人たちが大切にしている味を知ってもらうことで、隣県からできる支えの輪を広げる契機になればと願う。
２４年１月の能登半島地震と同９月の豪雨の被害を受けた被災地での活動に加え、活動に携わった人たちとボランティア未経験者が語り合う食事会「能登じわもん食堂」を岐阜市内で手がけるなど、輪に加わるきっかけをつくる。いしるはイカなどでつくる魚醬（ぎょしょう）で、...
