賞状を手にする安藤綾希さん（左から２人目）と渡邊翔さん（同３人目）ら＝養老町祖父江、大垣養老高校

　養老町祖父江の大垣養老高校の環境科学科が、西濃地域の米農家に伝わるレンゲ農法で栽培するハツシモの研究と普及に取り組んでいる。本年度は稲作分野の高校最高峰の大会「全国農業高校お米甲子園」のプレゼンテーション部門で、初入賞となる優秀賞を獲得。地域の農家や農業協同組合と連携し、持続可能な農業として情報発信を続ける。

　ハツシモは...