宮崎牛を持つシェフのウルフギャング・パックさん（右）と息子のバイロンさん＝１２日、米ロサンゼルス（共同）
【ロサンゼルス共同】米ロサンゼルスで１５日に開かれるアカデミー賞授賞式直後のパーティーのメニューが公開され、考案者で著名シェフのウルフギャング・パックさんが１２日、取材に応じた。２０１８年から振る舞われ恒例となっている宮崎牛について「世界最高の牛肉だ」と絶賛。山口県岩国市の酒造会社獺祭が手がけた清酒も２年連続で採用された。
パーティーは「ガバナーズ・ボール」と呼ばれるアカデミー賞の公式行事。主催者側によると、今年は各賞の受賞者や候補者ら約１６００人が出席する見通し。
パックさんは宮崎牛について「あまりにも人気になり、毎年出さなければいけなくなった」と誇らしそう。
