福井県が開いた研修会で地理的表示保護制度について説明する農水省の担当者＝１６日午後、福井市
「越前ガニ」を巡る福井県越前町のふるさと納税返礼品の不適切表示問題を受け、県は１６日、地理的表示（ＧＩ）保護制度に基づく適正表示の徹底を図るための研修会を福井市で開いた。カニを取り扱う業者や漁業関係者ら、オンラインを含め約１００人が参加した。
越前町の返礼品では越前ガニと表示しながら原材料の半分超を水ガニが占めるなど、保護制度違反が判明している。
今季の越前ガニ漁解禁を１１月６日に控え、参加者からは「加工品でいう原材料の過半はどう算定するのか」「紅ズワイガニに『越前』を使用する場合はどうするのが適切か」などの質問が出たという。
