初夏の味覚「朴葉ずし」今季の生産開始 岐阜・東白川村、キャラブキやサケなど5種の具材 岐阜県の初夏の味覚「朴葉(ほおば)ずし」作りが、東白川村越原で物産販売もする飲食店「茶の里野菜村」で始まった。村内で複数の店で作られる中、てんとうむしガーデン組合が運営する野菜村では20年以上作... 2023年5月20日 07:58