香りと辛みのバランス絶妙 飛騨山椒 一般的なサンショウと比べて実が小さく、深い緑色。岐阜県森林研究所の調査によると、長く保存でき、収穫から１年たっても香りが衰えないという。他の産地よりフェランドレンが多く、爽やかな香りが鼻に抜け、... 2021年8月14日 08:28
