【工場探検隊】照り良い「鮎の昆布巻き」 伝統製法と高性能な安全管理を融合 鵜舞屋 動画 グルメ 経済 2022年9月15日 18:14 照り良く、煮上がった鮎の昆布巻き 昆布巻きの芯部になる鮎を炊く前に、型崩れを防ぐために鮎をみっちり並べる社員 伝統製法と最新の安全管理が融合し、生み出される製品=いずれも岐阜市東鶉、鵜舞屋 縁起物として、おせち料理の定番に... 残り167文字(全文:184文字) この記事をお読みいただくには「デジタルプラン」または「宅配+デジタルプラン」の会員登録が必要です。無料会員の方はログインしてマイページからコース変更してください。デジタルプランまたは宅配+デジタルプランをご登録中の方はログインしてください。 岐阜新聞デジタル会員に登録すると 無料会員向け記事が読める ニュースレターで最新情報が受け取れる デジタルプラン、宅配+デジタルプランなら Webオリジナルコンテンツが読める 紙面ビューアが読める チケットの先行発売に参加できる お得なクーポンが使える 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 動画 【工場探検隊】照り良い「鮎の昆布巻き」 伝統製法と高性能な安全管理を融合 鵜舞屋 関連記事 ゆでたパスタ、成層圏で乾麺に戻る?気球打ち上げ、物体の変化実験 岐阜大と県がプロジェクト タクシー値上げへ、岐阜地区来年にも改定見通し 中部運輸局 鶏のとさか?ケイトウ3万株見頃 ぎふワールド・ローズガーデン 天然鮎料理をキッチンカーで 岐阜・長良川の食材にこだわり、CFで資金募る 来夏の長良川花火大会 開催準備進める 岐阜市が明らかに 桜花見&BBQ「岐阜のソウルフード」食べ比べ 関市で22日イベント おすすめ記事 鈴木誠也や佐藤輝明らWBC4人使用、岐阜・養老発「侍バット」ミズノ名和さん製造 選手に合わせ木材選び 岐阜県キャラ「ミナモ」派遣終了へ 「清流の国」発信、イベント露出大幅減少見込み 1型糖尿病、正しい理解を モレラ岐阜で21日、啓発の音楽イベント インドネシア出身の実習生「家が分からない人がいる」通報、高齢女性保護 3人に感謝状