【工場探検隊】照り良い「鮎の昆布巻き」 伝統製法と高性能な安全管理を融合 鵜舞屋 動画 グルメ 経済 2022年9月15日 18:14 照り良く、煮上がった鮎の昆布巻き 昆布巻きの芯部になる鮎を炊く前に、型崩れを防ぐために鮎をみっちり並べる社員 伝統製法と最新の安全管理が融合し、生み出される製品=いずれも岐阜市東鶉、鵜舞屋 縁起物として、おせち料理の定番に... 残り167文字(全文:184文字) この記事をお読みいただくには「デジタルプラン」または「宅配+デジタルプラン」の会員登録が必要です。無料会員の方はログインしてマイページからコース変更してください。デジタルプランまたは宅配+デジタルプランをご登録中の方はログインしてください。 岐阜新聞デジタル会員に登録すると 無料会員向け記事が読める ニュースレターで最新情報が受け取れる デジタルプラン、宅配+デジタルプランなら Webオリジナルコンテンツが読める 紙面ビューアが読める チケットの先行発売に参加できる お得なクーポンが使える 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 動画 【工場探検隊】照り良い「鮎の昆布巻き」 伝統製法と高性能な安全管理を融合 鵜舞屋 関連記事 ゆでたパスタ、成層圏で乾麺に戻る?気球打ち上げ、物体の変化実験 岐阜大と県がプロジェクト タクシー値上げへ、岐阜地区来年にも改定見通し 中部運輸局 鶏のとさか?ケイトウ3万株見頃 ぎふワールド・ローズガーデン 天然鮎料理をキッチンカーで 岐阜・長良川の食材にこだわり、CFで資金募る 来夏の長良川花火大会 開催準備進める 岐阜市が明らかに 「飲む栗きんとん」シェイク発売 中津川市・ちこり村 おすすめ記事 岐阜県で、この時期だから行きたいのはここ! 4~6月に人が増える観光地 共通点は「色」 岐阜市の自動運転バス「ギフハートバス」、4月29日から特別企画 美濃市の長良川に横断幕 川の事故「『命』が危ない!」 岐阜県有数の茶の産地、池田町で新茶の初摘み