◆カフェ SMILE DE SMILE(岐阜県各務原市) 

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 今年3月にオープンした自家焙煎(ばいせん)のコーヒー豆も販売しているカフェ。常にえりすぐりのコーヒー豆を20種類ほど取りそろえており、店長の田中玲子さん(49)は「おいしいコーヒーを飲みに来てほしい」と話している。

 ブラジルやコロンビアといった有名産地から、珍しいアフリカのケニアやコンゴ共和国など15カ国以上のコーヒー豆=写真=を取りそろえ、200グラム900円~1200円で販売している。

 用意された5種類の豆から、自身で好きなように配合することができるオンリーワンブレンド(200グラム、1000円)が目玉で、田中さんも「自分でブレンドする楽しさを知ってほしい」と呼び掛ける。

 店内ではモーニングやランチも楽しめる。

 【メモ】▽住所 各務原市那加住吉町2の62の1▽営業時間 午前8時~午後5時▽定休日 月曜日▽携帯電話 080(4961)3341