関高校(関市桜ケ丘)と郡上高校(郡上市八幡町小野)の生徒が、地元食材を使って食品ロス削減に貢献するメニューを開発して実際に販売するイベント「かぐらづきの宴(うたげ)」が30日、関市平和通のせきてらすで初めて開かれ、訪れた人が生徒の工夫が詰まった計4品約500食を買い求めた。...
食材捨てず華麗に変身 関高生と郡上高生がメニュー開発、販売 地元のトマトでカレー、鮎おにぎり
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関高校(関市桜ケ丘)と郡上高校(郡上市八幡町小野)の生徒が、地元食材を使って食品ロス削減に貢献するメニューを開発して実際に販売するイベント「かぐらづきの宴(うたげ)」が30日、関市平和通のせきてらすで初めて開かれ、訪れた人が生徒の工夫が詰まった計4品約500食を買い求めた。...