鴨ラーメン専門店 あっさり系で香り芳醇、独特のうまみ楽しむ ◆鴨麺処和~NAGOMI~岐阜市県内では珍しい鴨(かも)ラーメン専門店。店主の小酒井優太さん(28)が、東京のラーメン店で修業中に出合った鴨ラーメンの味にほれ込み、「岐阜で魅力を広めたい」と昨年... 2022年2月4日 09:27