【ぎふ魚食の風景】サンマの味、郷土に再び 御嵩町の「さより飯」 つやつやした鮮度が大切 動画 グルメ ライフスタイル 2023年11月19日 07:33 炊き上がった「さより飯」。具はサンマだけで、素朴ながら脂ののった秋の味が堪能できる=今月9日、可児郡御嵩町御嵩、丹羽春子さん宅 昔ながらの商家が残る旧中山道御嶽... 残り940文字(全文:957文字) この記事をご覧いただくには会員登録が必要です。 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 動画 【ぎふ魚食の風景】サンマの味、郷土に再び 御嵩町の「さより飯」 つやつやした鮮度が大切 関連記事 【ぎふ魚食の風景】天然鮎のキッチンカー誕生 フランス料理経験のシェフ、川魚料理に転身(岐阜市) 【ぎふ魚食の風景】受け継ぐ技、鮎を追う「光と音」 萬サの舟で夜川網漁(郡上市) 【ぎふ魚食の風景】「目利きの居酒屋」 〝魚の生き〟が客を呼ぶ予約必須の繁盛店、岐阜市 【ぎふ魚食の風景】川魚料理店 香るウナギ、渡しの名残 【ぎふ魚食の風景】光と音で若鮎狙う「中猟(ちゅうろう)網漁」 【ぎふ音の葉】岐阜市・柴田飴本舗 あめの工場から おすすめ記事 優れた教育実践、4校たたえる 岐阜県優秀校表彰式 「花園で正月を迎えたい」関商工高、全国舞台に闘志 全国高校ラグビー出場、本社で抱負 鳥インフル対策、岐阜県内の111養鶏場を一斉消毒 航空機の端材から名刺入れやパスケース 技術と遊び心満載、ANAと川重が共同開発