【ぎふ魚食の風景】サンマの味、郷土に再び 御嵩町の「さより飯」 つやつやした鮮度が大切 動画 グルメ ライフスタイル 2023年11月19日 07:33 炊き上がった「さより飯」。具はサンマだけで、素朴ながら脂ののった秋の味が堪能できる＝今月９日、可児郡御嵩町御嵩、丹羽春子さん宅 昔ながらの商家が残る旧中山道御嶽... 残り940文字（全文：957文字） この記事をご覧いただくには会員登録が必要です。 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 動画 【ぎふ魚食の風景】サンマの味、郷土に再び 御嵩町の「さより飯」 つやつやした鮮度が大切 関連記事 【ぎふ魚食の風景】天然鮎のキッチンカー誕生 フランス料理経験のシェフ、川魚料理に転身（岐阜市） 【ぎふ魚食の風景】受け継ぐ技、鮎を追う「光と音」 萬サの舟で夜川網漁（郡上市） 【ぎふ魚食の風景】「目利きの居酒屋」 〝魚の生き〟が客を呼ぶ予約必須の繁盛店、岐阜市 【ぎふ魚食の風景】川魚料理店 香るウナギ、渡しの名残 【ぎふ魚食の風景】光と音で若鮎狙う「中猟（ちゅうろう）網漁」 【ぎふ音の葉】岐阜市・柴田飴本舗 あめの工場から おすすめ記事 優れた教育実践、４校たたえる 岐阜県優秀校表彰式 「花園で正月を迎えたい」関商工高、全国舞台に闘志 全国高校ラグビー出場、本社で抱負 鳥インフル対策、岐阜県内の１１１養鶏場を一斉消毒 航空機の端材から名刺入れやパスケース 技術と遊び心満載、ＡＮＡと川重が共同開発
