黒トリュフ人工栽培、岐阜県内で国内初成功 輸入量増え高まる需要、安定化目指す 岐阜県美濃市曽代の県森林研究所は４日、国産黒トリュフの人工栽培に国内で初めて成功したと発表した。２０１６年から取り組んできた研究で、７年目にして成功を遂げた。高級食材のトリュフは近年輸入量が増え... 2023年12月6日 08:53
