見頃を迎えたソバの花=高山市高根町留之原

 岐阜県高山市高根地区でソバの花が見頃を迎え、白いじゅうたんのように広がっている。

 市によると、高根地区ではおよそ10軒がソバを栽培する。

 高根町留之原の畑では特産の「火畑そば」で使うソバが育つ。標高1200~1300メートルで昼夜の寒暖差が大きいため、甘味のある実が取れる。小さなかわいらしい花が御嶽山を背に風に揺れており、9月上旬まで楽しめそうだ。