飛騨の新年彩る「花もち」作り　岐阜・高山市で最盛期

年の瀬を迎え、手作業で作られる花もち＝７日午前１１時３９分、高山市江名子町、飛騨の花もち組合高山工房

　年の瀬を迎え、岐阜県飛騨地方の迎春の飾り「花もち」作りが高山市内で最盛期を迎えている。

　花もちは、雪深く冬場に花が手に入りにくかった飛騨の新年を彩る飾り。梅や柳の枝に花に見立てた紅白のもちを巻いて作る。

　高山市江名子町の「飛騨の花もち組合」の高山工房では、今月１日に作業を始め、女性を中心に１０人が作業に当たる。もち米を蒸してつき、短冊状に切って手際よく巻いていく。台座付きの「株」は高さ３０センチから２メートルまであり、３千～５千円のものが家庭向けによく出るという。

　「コロナ下でおうち時間が長くなったのか、おかげさまで注文は減らないね」と花もち組合の中野富子さん（７０）。岐阜、名古屋、東京、大阪の各市場に出荷し、作業は２５日まで続く。

　問い合わせは高山工房、電話０５７７（３３）６４７８。