雪室から運び出された飛騨かわい雪中酒の発送作業＝飛騨市河合町稲越
雪の中で３カ月にわたり寝かせた日本酒「飛騨かわい雪中酒」を雪室から出して天然雪と共に発送する作業が７日、岐阜県飛騨市河合町稲越にある雪室で行われ、特別に造られた日本酒が全国の愛飲者に届けられた。
かんたん検索！ 岐阜県・東海のイベント お出かけ情報総合サイト「ぎふっと！」雪国ならではの特産品づくりとして３０年ほど前から続いており、同市の第三セクター「飛騨ゆい」（同市河合町）が事業を担い、渡辺酒造店（同市古川町）が酒造りを担当している。
この日は、大量の雪で覆われた雪室から１６３５本（１本７２０ミリリットル）の酒を運び出し、約３０人が手際よく作業。発泡スチロールの箱に酒と天然雪を詰め、花を付ける直前の桃の枝を添えた。１４日と２１日も行う。
価格は１本４千円、２本６５００円で、計４千本を出荷する。今年から「令和」の字を揮毫（きごう）した同市出身の書家、茂住修身さんが「雪中酒」と記したラベルの瓶を使用している。問い合わせは飛騨かわいやまさち工房、電話０５７７（６５）２６５６。
