◆豆天狗下呂温泉店 岐阜県下呂市

 飛騨高山中華そばの老舗が、下呂市の下呂温泉旅館会館の1階に出店。昨年10月8日、下呂温泉の発展を願う下呂温泉神社の例祭の日にオープンした。

 多くの観光客が街歩きを楽しむ下呂温泉街の「一等地」。観光客だけでなく、地元の人も多く訪れる。2020年5月の本店(高山市下一之町)移転と同時にのれんを引き継いだ3代目の清水將行さんは「縁があり出店できた。地元にも受け入れてもらっていると感じる」と話す。

 あっさりしたしょうゆ味のスープに自家製麺した細ちぢれ麺の長年愛されてきた昔ながらの中華そば。メニューは、中華そば(並750円、並味玉入り850円=写真=)、つけ麺味玉入り(900円)など。

【メモ】▽住所 下呂市湯之島801の2▽営業時間 午前11時~午後4時▽定休日 木曜日▽電話 0576(74)1778