キャビア、中津川市から欧州輸出へ 養殖場、加工場ともに国際認証取得 中津川市福岡でチョウザメの養殖とキャビアの生産、加工を手がける大山晋也さん（４４）＝同市＝が先月、欧州連合（ＥＵ）へのキャビアの輸出に必要な国際認証「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」を取得した。加工場、... 2026年5月15日 07:40
