ゆらり「柚餅子」パスタにトッピング、酒の肴にオススメ 岐阜県中津川市馬籠の旧中山道馬籠宿にあるそば店「中井筒屋」の軒下に、ユズの実を使った保存食「柚餅子(ゆべし)」が掛けられ、「てるてる坊主」が逆さになった景色が目を引いている。柚餅子はユズを使った... 2022年2月3日 09:17