蒸した後、団子を湯にくぐらせる
ラインから流れてきた団子をせいろに並べる
団子を特製のたれに漬ける=いずれも羽島市江吉良町、羽島ダンゴ

 誰もが懐かしむであろう日本のファストフード、みたらしだんごのメーカー、羽島ダンゴ(羽島市江吉良町)。定休日の水曜日を除き、工場は周囲が寝静まった未明から稼働を始める。できたての風味を味わってもらいたいと、58年前の創業時からほぼ続く生産体制が、年間約300万本の生産量を支える。作業工程の随所にこだわりを織り交ぜ、誰もが一度は味わったであろうふるさとの味を生み出している。

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