「同じ魚はおらへん」目利き光るマグロ仲買人 グルメ ライフスタイル レジャー 2022年1月24日 09:10 競り落としたばかりのマグロをさばく松野貴紀さん。1匹を10分ほどで手早く解体する=18日、岐阜市茜部新所、市中央卸売市場 ブロックに切り分けられるメバチマグロ=18日、岐阜市茜部新所、市中央卸売市場 朝5時。まだ暗い中を運搬車やフォ... 残り1321文字(全文:1338文字) この記事をお読みいただくには「デジタルプラン」または「宅配+デジタルプラン」の会員登録が必要です。無料会員の方はログインしてマイページからコース変更してください。デジタルプランまたは宅配+デジタルプランをご登録中の方はログインしてください。 岐阜新聞デジタル会員に登録すると 無料会員向け記事が読める ニュースレターで最新情報が受け取れる デジタルプラン、宅配+デジタルプランなら Webオリジナルコンテンツが読める 紙面ビューアが読める チケットの先行発売に参加できる お得なクーポンが使える 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース ライフスタイル 「同じ魚はおらへん」目利き光るマグロ仲買人 関連記事 「岐阜の台所」初競り威勢良く 市中央卸売市場 木曽三川下流域の冬の味覚「寒ブナ」解禁 最年長97歳漁師も出漁 ナマズ料理、懐かしい川の味「おちょぼさん」で守る水郷の象徴 飛び出すボリューム恵方巻き 岐阜県産の鮎や紅マス使用 鮮度抜群!刺し身盛り 下関直送、鮮魚のうま味存分に 海援隊、岐阜市でトーク&ライブ 武田鉄矢さんが制作秘話披露 おすすめ記事 岐阜県内、今季初の真夏日観測 郡上市八幡町で32・6度、岐阜市で30度超 岐阜城天守閣が19日から長期休館へ 岐阜の道路AI点検 車両に機器搭載、穴やひび割れ検出 海津市の湖池屋中部工場、見学ツアー受け付け開始 マイポテチ作りも