欧米仕様の高級包丁、日本食ブーム支える 岐阜・関市のスミカマ、廉価品輸出から脱却 経済 2023年4月14日 08:33 「海外の生活スタイルに合った製品を提案することが必要だ」と力を込める炭竃勝美社長=関市肥田瀬、スミカマ 3年ぶりに開催された国際見本市「アンビエンテ」で、取引先と談笑する炭竃社長(中央)ら=2月、ドイツ・フランクフルト ロンドン市内の店舗に並ぶスミカマの「霞KASUMI」シリーズの商品 高級包丁の製品化に乗り出し、量産... 残り1323文字(全文:1340文字) この記事をご覧いただくには会員登録が必要です。 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 経済 欧米仕様の高級包丁、日本食ブーム支える 岐阜・関市のスミカマ、廉価品輸出から脱却 関連記事 【ぎふ音の葉】関鍛冶の古式日本刀鍛錬(関市) 高級包丁ブランド「曜YO-U」一新 ヤクセル、切れ味アップ軽量化実現 「関孫六」シリーズ最高峰包丁、貝印が発売 日本刀から着想、高硬度で美麗デザイン 日本刀鍛錬や廉売市盛況 岐阜・関市、4年ぶりの刃物まつり開幕 【工場探検隊】研磨や熱処理を自動化 残業減らし女性採用も増加、大野ナイフ製作所 ジビエステーキ缶詰、キャンプ飯に シカ肉オイル漬け、岐阜市・ひょうたん姉妹が第1弾販売 おすすめ記事 クリスマスケーキ以外の選択肢 シュトーレン→育つ味、変化味わう/聖夜のお菓子→目でも楽しむ和菓子 PFAS血液検査、住民9割が米指針値超す 岐阜・各務原市の三井水源地「急性の影響可能性ほぼない」 不登校経験の生徒支援「学びの多様化校」準備 岐阜・北方町、授業時間数減らし個別進度に合わせ進行 金華山「めい想の小径」で滑落、83歳けが 岐阜県警ヘリで搬送