欧米仕様の高級包丁、日本食ブーム支える 岐阜・関市のスミカマ、廉価品輸出から脱却 経済 2023年4月14日 08:33 「海外の生活スタイルに合った製品を提案することが必要だ」と力を込める炭竃勝美社長=関市肥田瀬、スミカマ 3年ぶりに開催された国際見本市「アンビエンテ」で、取引先と談笑する炭竃社長(中央)ら=2月、ドイツ・フランクフルト ロンドン市内の店舗に並ぶスミカマの「霞KASUMI」シリーズの商品 高級包丁の製品化に乗り出し、量産... 残り1323文字(全文:1340文字) この記事をお読みいただくには「デジタルプラン」または「宅配+デジタルプラン」の会員登録が必要です。無料会員の方はログインしてマイページからコース変更してください。デジタルプランまたは宅配+デジタルプランをご登録中の方はログインしてください。 岐阜新聞デジタル会員に登録すると 無料会員向け記事が読める ニュースレターで最新情報が受け取れる デジタルプラン、宅配+デジタルプランなら Webオリジナルコンテンツが読める 紙面ビューアが読める チケットの先行発売に参加できる お得なクーポンが使える 新規登録ページ ログインページ トップ 岐阜のニュース 経済 欧米仕様の高級包丁、日本食ブーム支える 岐阜・関市のスミカマ、廉価品輸出から脱却 関連記事 【ぎふ音の葉】関鍛冶の古式日本刀鍛錬(関市) 高級包丁ブランド「曜YO-U」一新 ヤクセル、切れ味アップ軽量化実現 「関孫六」シリーズ最高峰包丁、貝印が発売 日本刀から着想、高硬度で美麗デザイン 日本刀鍛錬や廉売市盛況 岐阜・関市、4年ぶりの刃物まつり開幕 【工場探検隊】研磨や熱処理を自動化 残業減らし女性採用も増加、大野ナイフ製作所 中京院大移転の経済効果「初年度47億円」 岐阜・多治見市が見通し示す おすすめ記事 〈詳報〉LRTを考える=まちづくりを考える 岐阜県がフォーラム【みのひだ乗り物探訪 第107回】 ファッションや建築、ヴィジュアル領域の研究成果 岐阜市立女子短大の卒業発表会始まる 【FC岐阜2025 苦闘の1年(上)】前半戦低迷、残留目標に 戦術体現できず監督交代 郡上八幡城下町、景観守る「町民協定」壁面や屋根に統一感 課題は空き家活用