トップ ぎふ魚食の風景 【ぎふ魚食の風景】アマゴ養殖、後継ぎと迎える春 岐阜県郡上市 ぎふ魚食の風景 【ぎふ魚食の風景】アマゴ養殖、後継ぎと迎える春 岐阜県郡上市 2024年2月18日 08:05 和田孝平さん(左)から養殖を継ぐ西川弘祐さんが餌をまくと、無数のアマゴが跳びはねた=今月13日、郡上市明宝寒水 アマゴ養殖を引き継いだ和田孝平さん(右)と西川弘祐さん=今月13日、郡上市明宝寒水、かのみずあまご園 寒水産の養殖アマゴを使った(上から)魚田、甘露煮、塩焼き=郡上市八幡町旭、きく本 このギャラリーの記事を読む トップ ぎふ魚食の風景 【ぎふ魚食の風景】アマゴ養殖、後継ぎと迎える春 岐阜県郡上市 関連記事 【ぎふ魚食の風景】鮎料理店 長良川が育む味を守る 【ぎふ魚食の風景】すば網漁 サツキマス、通り道狙う 【ぎふ魚食の風景】アサリのしぐれ煮 柳ケ瀬で伝える貝の味 【ぎふ魚食の風景】鮎養殖 おとりも乙女も育む技 【ぎふ魚食の風景】限界集落、絆のイワシ 揖斐川町の「山の講」 【ぎふ魚食の風景】鮎のなれずし 旅館で味わう発酵の妙 おすすめ記事 大学などへの進学率8割! 大垣の商業高校が「士魂商才」の精神で進学校へ!? 特進コースも準備中 【ぎふ高校研究】 県議会の議場、社会見学受け入れスタート 児童が県議の仕事体験 恵那市×JDDS×NOBUNAGA リニア見据え、連携でまちづくり加速 キャンピングカーで地域活性化 大垣市に日本RV協会が貸与 イベントで活用へ