販売を開始した木曽ヒノキのククサ(右)。ナイフで表面を削って自分だけのククサに仕上げていく
製材過程で出る木曽ヒノキの端材を使った「ククサ」を紹介する熊澤康平さん=中津川市付知町

 丸サ熊澤製材所(岐阜県中津川市付...