「全国菓子大博覧会」のメイン会場に展示された大型工芸菓子＝３０日午前、北海道旭川市
「全国菓子大博覧会」の開会式であいさつされる菓子博名誉総裁の三笠宮家の彬子さま＝３０日午前、北海道旭川市
お菓子の祭典「全国菓子大博覧会」（菓子博）が３０日、北海道旭川市で始まった。以前はおよそ４年に１回の開催だったが、新型コロナウイルスなどの影響で、２０１７年に三重県伊勢市で開かれて以来８年ぶりとなる。期間は６月１５日まで。
メイン会場の道北アークス大雪アリーナでは、「花鳥風月」をテーマに餅粉や砂糖で作られた約９０点の大型工芸菓子を展示。近くにある別会場ではクラブハリエ（滋賀県近江八幡市）の北海道産小豆を使ったバウムクーヘンなど、全国から集まった約千点の商品を販売する。
