２人分でレンコン４０グラム、Ａ（豚ひき肉４０グラム、長芋５グラム、塩と黒こしょう各少々、酒小さじ１／２、しょうゆと砂糖各小さじ１／４）、青ジソ２枚、Ｂ（天ぷら粉８グラム、水１０㏄）、ゴボウ６０グ...